汇聚多方力量，共筑食安屏障 “透明全链”调研前往紫燕食品宁国基地

　　5月19日，以“透明全链·数智共治”为主题的食品产业高质量发展调研行在安徽省宁国市正式启动。本次活动邀请了来自政府、产业、学术、媒体等多领域的代表共同参与，通过实地走访与深度座谈相结合的方式，系统了解紫燕食品在供应链管控、数智化转型等方面的创新实践，为食品产业的高质量发展提供可参考的思路及方向。

　　活动当天上午，调研团一行走进了紫燕食品宁国生产基地，在紫燕食品董事长戈吴超、供应链副总裁崔俊锋等管理层的陪同下，依次考察了紫燕研究院、产品品鉴区、原料验收区及智能化生产线，全面了解紫燕从原料端到生产端的质量管控体系和数字化运营逻辑。随后，调研团前往了紫燕供应链上游安徽顺安农业养殖基地，实地了解肉鸡从种禽繁育、智能养殖到出栏加工的全流程，直观感受紫燕食品的透明全链理念。

　　在下午举行的交流座谈会上，与会嘉宾围绕食品产业的数智化升级、供应链透明化管理、食品安全共治等议题展开了深入探讨，从不同角度分享观察与思考。紫燕食品供应链副总裁崔俊锋系统阐述了紫燕的食品安全管理逻辑，指出食品安全管理要有前端的科学评估与体系设计，也要有后端的精细化运营，以过期食品的处理为例，紫燕食品已建立起回收、监控、集中销毁的完整链条，确保每一个环节有据可查、有责可追。

　　顺安农业总经理吴志强在养殖基地向调研团介绍，该基地目前年出栏肉鸡4000万只，为了从源头保障品质，重点做了三方面工作：自主培育适应本土环境的优质肉鸡品种；根据不同生长阶段的营养需求，自主研发精准日粮配方；部署智能养殖设备，对鸡群的生长状态进行数据采集和监控，实现从鸡苗到成鸡的全生命周期可追溯。

　　紫燕食品董事长强调，食品安全和品质保障是企业的命脉。此次调研行以更开放、透明的形式让我们看到了紫燕食品的品质保障落实，未来，相信紫燕食品会继续以数智化为手段，主动接受社会监督，与各界携手推动食品产业迈向更安全、有保障的阶段！