书亦烧仙草新品上市 以“质价比”策略打造冬日“糯香”爆品

　　随着气温持续走低，新茶饮市场的“冬季战役”再度打响。2月6日，书亦烧仙草在全国门店同步推出“黄心木薯麻薯炖奶”与“黄心木薯奶茶”两款冬季新品。令人瞩目的是，其中主打“糯叽叽”口感的炖奶产品，以13元的亲民定价上市，迅速引爆市场，仅3天时间销量便突破30万杯，成为接棒“围炉煮茶”、“罐罐烤奶”后的又一冬季爆款。

　　01、不止于暖:以“料多味足”重塑冬季饮品价值感

　　近年来，冬季热饮爆款的更迭背后，是消费者从单纯追求“热饮暖身”向寻求“心理满足与体验感”的深层需求转变。书亦烧仙草此次的产品研发，精准地捕捉到了这一变化。其“黄心木薯麻薯炖奶”并非简单的热奶茶，而是融合了广西直采的黄心木薯、米香米麻薯以及经典老红糖珍珠，在一杯之中构建出绵密、软糯与Q弹交织的丰富层次。这种“一杯多料”的扎实体验，直击消费者在寒冷季节对“饱腹感”和“味觉愉悦”的双重期待。

　　另一款“黄心木薯奶茶”则提供了差异化选择，以清爽的乌龙茶底来平衡木薯的温润口感，满足偏好清爽风味的消费群体。两款产品通过口感矩阵，覆盖了更广泛的客群需求。

　　02、13元定价背后的“质价比”攻心计

　　在同类炖煮甜品饮品往往标价接近20元的市场环境中，书亦烧仙草坚定地将新品价格锚定在13元，这并非简单的价格战，而是一套清晰的“质价比”策略。品牌通过优化供应链，深入广西黄心木薯产地直采，并凭借规模化优势控制成本，最终实现了“好料不贵”的市场承诺。这一价格策略极大地降低了消费者的尝鲜决策门槛，将产品从需要犹豫的“轻奢甜品”重新定位为可轻松购入的“日常温暖奖赏”，从而快速撬动了大规模销量。

　　03、从产品到体验:细节构建品牌温暖感知

　　除了产品本身，书亦烧仙草在消费体验的细节上也下足功夫。新品配套采用了古早糖水插画风格的杯套，手绘卡通图案营造出温暖、治愈的视觉感受。这一设计不仅提升了产品的辨识度和社交分享属性，更在情感层面与消费者建立了连接，强化了品牌在冬季带来的“温暖陪伴”感，使得“质价比”优势超越了价格本身，包含了情感价值。

　　成立于2007年的书亦烧仙草，凭借“半杯都是料”的烧仙草产品深入人心。此次木薯系列的成功，可视为其经典“有料”策略在冬季场景和细分食材上的一次成功“微创新”延伸。它表明，在茶饮竞争的下半场，打动消费者的不再仅仅是惊艳的概念，更是稳定输出的品质、清晰可感的物超所值，以及细腻的情感共鸣。通过供应链掌控实现成本优化，进而坚守具有竞争力的定价，书亦烧仙草正以此构建其穿越产品周期、持续吸引用户的坚实壁垒。

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