18年长红密码：书亦烧仙草下沉市场布局与复购率双增长

　　2025年，是书亦烧仙草创立的第18个年头。自2007年诞生以来，品牌以“半杯都是料”的烧仙草打响知名度，并逐步覆盖全国30多个区域，成为深受消费者喜爱的茶饮代表。18年间，书亦从单品强标签走向多品类布局，历经8个月完成经典产品战略转型，以“有料有趣+水果轻乳茶”构建全新增长曲线，开启品牌长红新阶段。

　　01、八年磨一剑产品体系迭代延伸

　　2025年3月，书亦烧仙草在媒体说明会上披露已建成6大合作种植基地、29个多温一体仓、9个水果仓及200余条冷链专线，提前完成全国性鲜果供应链布局。自2月起，品牌每月推出应季水果新品，将真果、鲜果作为“口感物”融入“水果轻乳茶”，延续烧仙草“真材实料”核心逻辑，弥补轻乳茶缺少有料、有趣的体验短板。

　　历经8个月培育，秋冬季节品牌接连推出3款水果奶绿，并在草莓季回归爆品“草莓奶云麻薯”。据官方数据显示，葡萄茉莉奶绿、芒果茉莉奶绿、草莓布丁奶绿自9月上市累计销量破1000万杯，草莓布丁奶绿30天售出325万杯，草莓奶云麻薯40天售出332万杯，位列销售榜第二、第三，仅次于经典烧仙草。“书亦烧仙草，不止烧仙草”的品牌认知转型初见成效。

　　02、质价比+复购闭环夯实经营根基

　　在点单小程序上，书亦烧仙草推出了“心亦会员首单价”等功能，会员价稳定在10元左右，首单价低至5—8元，配合限时补贴形成引流—成交—复购闭环。依托稳定供应链与“有料水果轻乳茶”微创新，品牌在品质与价格间找到最优解，持续提升消费频次与复购率。

　　2024年起，书亦战略由“多开店”转向“开好店”，针对校园、景区、交通枢纽等场景差异化布局，并深耕四川、湖南等下沉市场，区县覆盖率超90%。这些市场人流集中、建店成本低、经营抗压能力强，结合高效供应链与规模化运营，让高质平价策略落到实处，保障出品与门店盈利空间。

　　03、数据见证生命力踏上新征程

　　近期，书亦相关负责人在一次公开发言中表示，自2021年截止目前，烧仙草系列总销售量达到了6.8亿杯，最高一年卖出2亿杯，2024年烧仙草行业出杯量第一(该数据由第三方机构灼识调研认证)。其中小程序会员复购率为22%，外卖复购率为18%，这一数据表明，有料奶茶依然具有强大生命力。而书亦作为有料的王者，仍将稳稳留在牌桌上。

　　18年耕耘，书亦烧仙草从“半杯都是料”的烧仙草起步，成长为覆盖全国、深入人心的茶饮品牌。如今，凭借“有料有趣+水果轻乳茶”的全新产品体系、高质平价的质价比策略以及扎实的供应链与门店布局，品牌不仅实现了从单品强标签到多品类矩阵的跨越，更用亮眼的销量与复购数据印证了有料奶茶的生命力。站在创立第18个年头的新起点，书亦将继续回归生意本质，以稳健的产品迭代与精细化运营，筑牢品牌护城河，在传承与创新中奔赴高质量发展的新征程。