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“双节”来临 太原消费市场供销两旺

来源: 太原晚报 作者:贺娟芳

  随着国庆、中秋双节脚步临近,太原消费市场人气渐旺,供销两旺。记者走访多家商超和市场发现,商家早早备足货源,各类促销活动亮点纷呈,市民采购热情高涨,节日的热闹气息扑面而来。

  果蔬市场琳琅满目

  早上的太原市河西农副产品市场车水马龙、人声鼎沸。记者在市场内看到,货车往来穿梭,各类新鲜蔬果堆满摊位,供应十分充足。西红柿2.6元、青椒3元、豆角2.7元……与去年同期相比,部分蔬菜价格稳定,让前来采购的市民和批发商都备感踏实。水果区同样热闹,苹果4元、酥梨3.1元、香蕉3元,传统果品价格亲民,购销两旺。

  尤为引人注目的是,热带水果正以前所未有的姿态占领市场。在田和农副产品批发市场水果区的芒果、榴莲摊位上,金灿灿的榴莲堆成小山,工人手持长刀现场开壳取肉,浓郁的果香在空气中弥漫。“现在这些热带水果太常见了,价格也亲民,转角就能碰到榴莲、芒果摊点。”一位正在挑选榴莲的市民笑着对记者说。她手中那只沉甸甸的金枕榴莲,不过百元出头,“以前买一个两三百块,舍不得,现在隔三岔五就能买一个回家尝尝。”

  这种变化并非偶然。据经营户介绍,跨境冷链物流日趋成熟,进口水果从泰国果园采摘到太原门店上架,全程恒温冷链,损耗大幅降低。此外,国内南方产区的种植技术也在提升,海南、云南、广西等地出产的牛油果、番石榴等品质不断提升,进一步丰富了市场供给。曾经逢年过节才舍得买来尝鲜的稀罕物,正以平价姿态进入寻常百姓的日常果篮。

  “今年整体来看,进口水果和热带水果价格都降了,走货量比往年顺畅不少。”一位在河西市场经营多年的水果批发商笑着说,热带水果越来越平民化了。随着中秋佳节临近,各类时令鲜果还将迎来新一轮销售高峰,百姓餐桌上的选择将更加丰盛。

  海鲜市场品类齐全

  上午9时许,太原五龙口海鲜批发市场已是一片繁忙。作为我省规模较大的海鲜交易枢纽之一,如今已是集海鲜、冻品、肉食等批发零售于一体的综合市场,也是太原市民采购海鲜的热门地。市场内车辆穿梭不息,商贩们忙着上货、打包、处理食材,各类水产品整齐码放、琳琅满目,微信、支付宝收款声此起彼伏。

  记者在市场内看到,各个海鲜摊位前围满了选购商品的市民,活鱼、活虾在水箱里欢腾游动,不时溅起晶莹的水花。来自天津、大连等地的冰鲜带鱼、鲳鱼被碎冰掩埋得严严实实,只露出银灰色的脊背,光泽鲜亮;冷冻区的南美白对虾、阿根廷红虾堆成一座座小山,等待着顾客的挑选。从当日价格来看,家常鱼虾价格亲民:鲫鱼均价11元、鲤鱼均价9.5元、草鱼10元、带鱼21元、冻虾26.5元。肉禽蛋类同样货源充足、价格平稳:猪肉10元、牛肉34元、羊肉37元、鸡肉12.5元、鸡蛋供应稳定,价格集中在5.3元上下。

  正在挑选活鱼的市民张女士告诉记者,她一早专程从万柏林区赶来,“马上过中秋了,家里要准备团圆饭,来这里一站式采购,鱼虾价格和平时差不多,品质也很好。”市场内经营多年的摊主老张一边熟练地帮顾客处理鱼鳞,一边介绍:“今年海鲜品类特别全,我们提前备足了货,就是希望老百姓过节吃得好、吃得实惠。”

  超市货品选择丰富

  如果说批发市场是大宗采购的主战场,那么各大超市则为市民提供了更精细化的消费选择。永辉超市即日起至国庆假期,在全国门店启动“团圆家宴·品质严选”活动,以20个家宴爆品贯穿整个双节周期,分波次推出240个节令商品,覆盖鲜活海产、月饼礼盒、生鲜食材、出行补给等全场景。

  月饼礼盒依然是双节走亲访友的刚需。永辉超市的月饼礼盒覆盖多个价位段,从经典广式到新式冰皮,从健康定制到地方风味,选择更丰富。健康定制方面,推出低GI豆沙陈皮、低糖蛋黄白莲蓉、低GI流心奶黄、金腿五仁及低糖茶韵双臻等多款新品,低糖、低GI配方契合当下健康消费需求,广式非遗制作技艺保留经典风味。熟食区推出鲜肉、榨菜鲜肉、豆沙、椰香芋泥4款现烤月饼,并引入网红同款大月饼,满足消费者对新鲜口感的追求;榴莲冰皮月饼则吸引年轻客群。福州礼饼、苏州稻香村系列、贵州省医月饼等地方名品也已进入门店,让消费者在家门口就能买到地道的各地名品。

  在美特好超市,月饼礼盒同样占据“C位”,蜂窝煤月饼、榴莲冰皮月饼等口味多样,包装简约大方,散装月饼售价几元至十几元不等,礼盒包装月饼售价在几十元至两三百元之间。美特好自制的空心月饼、混糖月饼,外形质朴、馅料香甜,也是消费者的“心头好”。

  家宴筹备方面,永辉超市推出“开盒即蒸”系列海鲜配菜——剁椒鱼头、蒜蓉生蚝、蒜蓉粉丝扇贝等单品已完成清洗、调味,回家开盒上锅即可。熟食区同步推出避风塘皮皮虾、海鲜大咖组合装等成品,加热即食。冰鲜鱼类最快12小时从码头直达货架,定制熟冻帝王蟹礼盒则为礼品赠送增添新意。服务方面,节日期间门店推出免费礼品包装服务,为礼盒类商品提供包装纸、丝带、贺卡及专业封装;针对出游人群,门店提供大件物品寄存与代寄服务,消费者购物后无需大包小包拎着走,可寄存至门店,轻松享受逛街乐趣。

(责编:张凯)