元宵汤圆提前登场 多种新奇口味等你来尝

　　再过几天就是元宵节了，在我市各大超市、卖场、食品店，象征着团圆甜蜜的汤圆、元宵已经闪亮登场。1月29日，记者走访发现，今年的品牌汤圆、元宵推出了新口味和新款式，奥利奥巧克力汤圆、大黄米汤圆、坚果汤圆、彩珠水晶汤圆、玉米汤圆等新奇口味不一而足，商家还推出了组合营销、元宵套餐等活动。

　　新鲜“馅”

　　在位于胜利街的一家大型连锁超市，记者看到，思念、三全、湾仔码头等知名品牌汤圆已经摆在了超市冰鲜区的醒目位置。黑芝麻、花生、玫瑰等传统口味依旧醒目，巧克力腰果、木糖醇黑芝麻、麦芽可可等新奇口味，也吸引了消费者驻足挑选。

　　冰鲜区工作人员介绍：“喜欢传统口味的人数量可观，目前，品牌元宵、汤圆销量已比平时超出3倍。品牌商家不断研发新口味，也撬动了市场。”

　　在位于万达商圈的一家连锁蛋糕店，新上市的品牌汤圆，在馅料和汤圆皮配方上做足了文章。新产品在表皮和馅料里填充了抹茶、奥利奥、芝士等多种新奇口味。商家推出买三送一活动，一位带孩子的女顾客挑选了4盒汤圆。“前不久，就来买过。味道挺特别，尝个鲜。”

　　除了新“馅”叫板，富有地域风味的汤圆也来助兴。在羊市街一家连锁超市速冻食品冰柜里，摆放着的宁波风味汤圆，激起了购买者的好奇心。超市一位导购称，“像咱们的晋祠桂花元宵一样，宁波汤圆代表了南方城市的市井饮食特色，别有风味，满足了一部分消费者群体追捧国潮的心理。”

　　组合装

　　口味上推陈出新，营销手段也在不断翻新。贡天下山西特产公司，针对元宵节，在各门店推出了醪糟元宵套餐和沙棘元宵套餐。套餐中包括：晋祠的桂花元宵、黑芝麻元宵，配以临猗的原浆醪糟、沙棘果罐头。“醪糟、沙棘与传统元宵搭配，正好弥补了各自缺少的味道，带给消费者新鲜体验。”贡天下山西特产水西门店的工作人员一边忙碌一边介绍说，这两天来买元宵的顾客很多。为此，店里还专门在抖音开通了渠道，方便顾客线上购买。

　　组合装汤圆渐欲迷人眼，如三全的炫彩小汤圆系列，四合一组合装，满足家庭成员对口味的不同需求。从线上各大商城平台看，多种口味的组合装汤圆琳琅满目，如思念的小小汤圆三合一组合装、湾仔码头的水晶汤圆组合、北京稻香村的家庭四口味组合装等。

　　传统手工元宵仍有追捧者。在位于城北便民综合市场，一位卖元宵的摊主一手揉捏着大小均匀的面团，一只手填着馅料。团成圆后，抛进糯米粉机里滚一滚，反复操作，一颗饱满的元宵就做好了。一位消费者围观后，果断出手购买了4袋。她说，“我一直爱吃手工制作的元宵，口味传统，价格亲民，现场能看到制作过程，吃起来也放心。”

　　汤圆、元宵渐热销，但价格浮动不大。记者调查发现，今年市场上推出的品牌汤圆，多数在为18粒装或20粒装，根据馅料的不同，价格从8元到30元不等。以美特好超市销售的三全400克黑芝麻汤圆为例，售价为8.9元/包；好利来售卖的蓝塔汤圆，18粒装单包价格为32元，虽然价格相对较高，但消费者可以在店里参加买三送一的活动，或是通过网络平台下单直接享受三选二7.5折的优惠。